眾所周知，谷胱甘肽是一種廣泛存在于動植物和真菌細胞中的抗氧化劑。谷胱甘肽是細胞內的重要組成物質，主要為細胞的生物功能發揮巨大作用，其具有多種生化功能。人體內有倆種谷胱甘肽，可以分為氧化型谷胱甘肽和還原型谷胱甘肽，還原型谷胱甘肽在生物體內起可以起到更多重要的生理作用。

（還原型谷胱甘肽）

醫學上一般將其用于肝臟疾病的治療，主要應用于乙醇性、藥物性、病毒性及其他化學毒性所導致的肝臟損害。也在一定程度上可以抗過敏、解毒、護肝。肝臟是人體內最重要的解毒器官，其內部富含大量的谷胱甘肽，肝臟受損時也可以通過大量消耗谷胱甘肽來幫助修復肝臟和解毒。谷胱甘肽還可以綁定致癌物，將其排出體外。

（氧化型谷胱甘肽）

人的衰老，自由基的影響很大，谷胱甘肽作為優秀的抗氧化劑，可以很好的清除自由基。氧化應激就是細胞內部自由基的產生與清除失衡的結果，其會導致人體的衰老和代謝問題。谷胱甘肽可以與其他的抗氧化物協同作用，起到更好的抗氧化效果。因抗氧化能力出色，在各類美白產品的成分中，也都可以找到它的身影。

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